Варильні апарати Sous Vide

Метод низькотемпературного приготування продуктів у вакуумній упаковці Sous Vide користується великою популярністю у ресторанах та інших закладах харчування. Спосіб дозволяє зберегти смак, текстуру, аромат продуктів, при цьому виконати їх рівномірну теплову обробку. Виробник Hurakan пропонує варильні апарати професійного типу. Їх можна купити в Україні недорого, завдяки прямій постачання з виробництва. Занурювальні пристрої для приготування методом «Су Вигляд» оснащені всіма необхідними функціями, так що це оптимальний вибір для сфери HoReCa. 

Занурювальні пристрої Hurakan для приготування методом «Су Вигляд»

Використання заглибних пристроїв Hurakan для приготування методом «Су Вигляд» має чимало переваг, серед яких можна назвати:

• можливість правильного вибору часу та температурного режиму, завдяки яким м'ясо можна і інші продукти стають дивно ніжними і соковитими;
• допустимость выполнения шоковой заморозки прямо в пакете, что дает возможность сохранить исходные вкусовые качества на много дней;
• сохранность исходных вкусовых и ароматических свойств продуктов, что невозможно при традиционных методах тепловой обработки. 

Кроме того, погружные устройства для приготовления методом «Су Вид» очень простые и легкие в использовании. Для любого повара не составит особых проблем научиться пользоваться аппаратом низкотемпературного приготовления от Hurakan. 

Обладнання для низькотемпературного приготування продуктів у вакуумній упаковці

Не тільки м'ясо, риба, але і овочі виходять дуже смачними при використанні обладнання для низькотемпературного приготування продуктів у вакуумній упаковці. Варильні апарати Sous Vide сумісні з різними ємностями, бо як комплектуються універсальним кріпленням. Це зручний варіант для професійної кухні, тому що не потрібно шукати підходящу посуд. 

Купити варильні апарати Sous Vide від Hurakan в Україні недорого

Завдяки інтернет-магазину, купити варильні апарати Sous Vide від Hurakan в Україні можна недорого. Занурювальне обладнання професійного рівня може використовуватися для обробки різних продуктів, будучи при цьому елементарним в застосуванні. Консультанти магазину допоможуть вибрати і купити те, що потрібно для вашого закладу. Звертайтеся!